Un plat librement inspiré, reflétant la saison
Nous vous proposons une cuisine japonaise créative, soigneusement élaborée à partir d'ingrédients de saison, mettant en valeur leurs saveurs les plus éclatantes. La présentation est soignée, et les saveurs sont délicates. Chaque plat est conçu avec soin, vous permettant d'apprécier la beauté visuelle, la texture exquise et les arômes persistants. Parmi nos spécialités, le croquette de crabe à la crème se distingue par sa croûte légère et croustillante, laissant échapper une explosion de saveurs, un véritable chef-d'œuvre de notre établissement. Les plats, où les ingrédients et le savoir-faire s'harmonisent, sont toujours remplis de nouvelles découvertes et de joies.
Un espace privé raffiné enveloppé de sérénité
Doté de salles privées simples et raffinées, vous pourrez passer un moment détendu dans une atmosphère calme et apaisante. Un aménagement soigné, parfait pour des occasions spéciales, des réceptions ou des dîners avec des personnes importantes. Un espace confortable qui, tout en offrant une sensation de confidentialité, permet de se détendre, mettant en valeur les conversations et la cuisine.
Oki Shigeki
Né dans la préfecture d'Osaka. Depuis son enfance, il se passionne pour la cuisine et se perfectionne dans un restaurant à Akasaka, Tokyo. En s'appuyant sur l'esprit de « pensée libre » et de « création à partir de ses propres idées » hérité de son maître, il excelle actuellement au 'Oishi in Ie Shige'. Avec plus de 40 ans d'expérience dans le monde de la cuisine kaiseki et kaiseki, il recherche quotidiennement des plats alliant originalité et technique solide. Honnête envers les ingrédients et attentif aux détails, cette attitude crée des saveurs appréciées par de nombreuses personnes.
Informations sur le restaurant
InfoHeures d'ouverture
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
Gare la plus proche
Modes de paiement
Carte acceptée (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) Monnaie électronique acceptée (Monnaie électronique de transport (Suica, etc.), WAON, iD, QUICPay) Paiement par code QR accepté (PayPay, d払い, au PAY)
Notes de réservation
Smoking booth available inside, irregular holidays, transportation/access: 3-minute walk from Nakazakicho Station (176 m); about a 15-minute walk from Umeda Station on various lines. Private bookings available (for 20–50 people, and for fewer than 20 people). Banquets longer than 2.5 hours allowed. Celebrations and surprises allowed. Children welcome (infants, preschool children, elementary school children allowed); baby strollers permitted inside.
