Un piatto che riflette la stagione, con un'idea libera
Selezioniamo ingredienti che cambiano con le stagioni e offriamo una cucina giapponese creativa che esalta i sapori al loro massimo splendore. La presentazione è elegante e il gusto è delicato. Ogni piatto è pensato con cura, permettendovi di godere della bellezza visiva, della meraviglia della consistenza e del profumo persistente. Tra le specialità, il crocchetta di granchio è un nostro orgoglio, con un rivestimento leggero e croccante che sprigiona un sapore delizioso. I piatti che uniscono ingredienti e abilità artigianale sono sempre pieni di nuove scoperte e gioie.
Uno spazio privato raffinato avvolto nella quiete
Dotato di stanze private semplici e raffinate, potrete trascorrere del tempo in un'atmosfera tranquilla e rilassata. Un allestimento curato nei minimi dettagli, adatto per occasioni speciali, incontri di lavoro o cene con persone importanti. Uno spazio accogliente che, pur mantenendo un senso di privacy, permette di rilassarsi, esaltando ulteriormente conversazioni e piatti.
Oki Shigeki
Nato nella prefettura di Osaka. Fin da giovane ha sviluppato una passione per la cucina, perfezionandosi in un ristorante a Akasaka, Tokyo. Basandosi sullo spirito di "pensiero libero" e "creare da se stesso" ereditato dal suo maestro, attualmente si esibisce presso 'Oishi in casa Shige'. Con oltre 40 anni di esperienza nel mondo del kaiseki e kaiseki, esplora quotidianamente piatti che combinano originalità e abilità sicura. Essere onesti con gli ingredienti e dedicarsi ai dettagli - questo atteggiamento genera sapori amati da molte persone.
Informazioni sul ristorante
InfoOishi in casa Shige
Prefettura di Osaka, città di Osaka, quartiere di Kita, 1-7-15 Nakazaki
GoogleMapOrari di apertura
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
11:30~14:00,17:00~23:00
Stazione più vicina
Metodi di pagamento
Carta accettata (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) Denaro elettronico accettato (Denaro elettronico di trasporto (come Suica), WAON, iD, QUICPay) Pagamento con codice QR accettato (PayPay, d払い, au PAY)
Note sulla prenotazione
Smoking booth available inside, irregular holidays, transportation/access: 3-minute walk from Nakazakicho Station (176 m); about a 15-minute walk from Umeda Station on various lines. Private bookings available (for 20–50 people, and for fewer than 20 people). Banquets longer than 2.5 hours allowed. Celebrations and surprises allowed. Children welcome (infants, preschool children, elementary school children allowed); baby strollers permitted inside.
